Mỳ gạo ngũ sắc hay mỳ chũ ngũ sắc – Đặc sản Bắc Giang

95,000 /1kg

Mỳ Chũ Ngũ Sắc, Mỳ Gạo Lứt, Mỳ Chũ Bắc Giang, Mỳ có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như nhúng ăn lẩu, xào hoặc làm phở. Dù có chế biến như thế nào thì mỳ Chũ vẫn giữ được hương vị riêng. Những sợi mỳ dẻo dai, đậm đà có thể làm hài lòng bất cứ thực khách khó tính nào khi thưởng thức!!

===========================
Sử dụng và bảo quản
– Rửa qua nước, để ráo, xào nấu nhúng tùy ý
– Bảo quản nơi khô ráo sạch sẽ

===========================
– Xuất xứ: Làng nghề Thủ Dương, Nam Dương, Lục Ngạn, Bắc Giang
– HSD: 9 tháng kể từ ngày sản xuất – xem trên bao bì – tham chiêu ảnh sản phẩm.
– Trọng lượng: 1kg/gói.

Giá

Chia sẻ và nhận giảm giá!

 

Mô tả

Đặc sản mỳ chũ Lục Ngạn, Mỳ ngũ sắc – Bắc Giang

Mỳ Chũ, mỳ ngũ sắc là sản phẩm của làng nghề Thủ Dương, đây là một làng nghề truyền thống đã hình thành từ lâu đời. Nguyên liệu để làm ra mỳ Chũ là một loại gạo truyền thống nổi tiếng thơm dẻo – Bao thai hồng, hơn nữa lại được trồng trên vùng đất đồi Chũ, những cây lúa chắt chiu dinh dưỡng, hình thành bông từ mảnh đất đồi sỏi đá. Có lẽ chính vì vậy mỳ nơi đây mang một hương vị không thể nào lẫn được so với các nơi khác. Từng sợi mỳ mang cho bạn cảm giác dẻo dai, đậm đà, ngọt bùi nơi đầu lưỡi.

Để tạo ra những sợi mỳ vừa dai, vừa ngọt bùi, người làng Thủ Dương phải tiến hành rất nhiều công đoạn hết sức công phu. Quan trọng nhất là khâu lựa chọn nguyên liệu. Gạo làm mỳ phải là những hạt gạo trắng trong, căng mẩy được nhặt sạch, vo kỹ rồi ngâm trong nước khoảng 8 giờ đồng hồ, sau đó bỏ ra xay nhuyễn thành một thứ bột trắng tinh, sánh và dẻo; rồi được lọc đi lọc lại nhiều lần, tiếp đó ủ qua một đêm. Sáng hôm sau những người thợ mới hoàn tất quy trình làm mỳ. Bột đã ủ được đem tráng bánh, bóc bánh đóng vào khuôn, đem phơi và cắt thành sợi mỳ đều đặn.

Mỳ Chũ có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau: Nhúng để ăn lẩu, xào hoặc làm phở… Dù có chế biến như thế nào thì mỳ Chũ vẫn giữ được hương vị riêng. Những sợi mỳ dẻo dai, đậm đà có thể làm hài lòng bất cứ thực khách khó tính nào khi thưởng thức.

⚡️ Cam kết ko chất tẩy

⚡️ Không chất bảo quản

⚡️ Không phẩm màu

+ Xuất sứ: Việt Nam

+ Hạn sử dụng: 9 tháng

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Mỳ gạo ngũ sắc hay mỳ chũ ngũ sắc – Đặc sản Bắc Giang”